Když k nám poprvé dorazil hodinový manžel, který má na Google Maps 56 pětihvězd, nestačil jsem se divit. Otevřel kufr auta a v něm měl perfektně seřazené profi sady nářadí. Vše označené, nabité, připravené.

Časem jsem si všiml takového vzoru. Přijdete do kavárny 220Grad v Salzburgu a vidíte tam stát tenhle kávovar:

Pokud se nepletu, je to La Marzocco Leva. Bavíme se tady o kávovaru za 600 tisíc Kč.

Ten kávovar je krásný, dělá skvělé kafe, vypadá skvěle, ale není úplně praktický. Je fakt náročné s ním udělat espresso, protože kde v běžném řetězci stačí zmáčknout čudlík, tady musíte tažením těch pák postupně dolů dělat kafe “ručně”. Tlačítko na to stačit nebude.

V Praze vím jen o dvou podnicích, kde ho najdete. Je to Lázeňská 4, malá pobočka pražírny Grounds a potom pražírna Coffee Source ve Štěrboholech.

V obou pobočkách dostanete exceletní kafe.

V typicky špatné kavárně najdete nepořádek, neznalost, špatné kafe a špatné vybavení. Stejně tak když k vám přijede řemeslník a má auto jako prase, v nářadí bordel a pořád něco hledá, je to jasné.

Investujte do vašeho “nářadí” maximum co můžete. Kupte si ten nejlepší notebook, sluchátka, monitor, vysavač, pilu…. prostě to, co vám vydělává peníze, musí být skvělé a ve skvělém stavu.

Buďte profík. Nářadí z Lidlu stačí mně, ale pokud se tím živíte, kupte si, prosím, něco fakt skvělého.